2022年7月
夏の岩手・秋田旅行。
盛岡の夜は「白龍」でじゃじゃ麺をいただいた。
盛岡城跡公園の近くの飲食店街に白龍はある。
約60年程の歴史。創業者は満州に住んでいた時に食べたジャージャー麺を基にしたらしい。
韓国のジャージャー麺とは違って、中国ぽさがあるのはこういう歴史があるからなのか。
カウンターとテーブル席が少しある店内。
じゃじゃ麺は510円からとかなり安い。中盛が普通ぐらいなボリューム。これは中盛。
肉味噌がどーん！と乗ったじゃじゃ麺。美味しそう。
右横の赤い塊は紅ショウガ。僕パプリカかと思ってそのまま食べてミスったことを思い出す。
かき混ぜながら食べ進める。跳ねるので紙エプロン貰う方が気にしなくて良いかも。
少し具を残した状態で卓上の生卵を割る。
それを店員さんに声掛けして「ちいたんたん」（玉子スープ）にしてもらう。麺のゆで汁とネギが追加。
ちいたんたんの存在はお店で知ったんだけど、美味しそうなので急遽頼んだ。
温まるお味。胡椒や塩をかけると味が濃くなる。
冬は特に良いだろうな。心がホッとする感覚。
支払いはPaypayも可能。
壁には芸能人のサインも色々あった。
盛岡の白龍に訪れることは、じゃじゃ麺を食べないといけない。
▼お店の情報
【店名】白龍 本店
【住所】〒020-0023 岩手県盛岡市内丸5-15
【営業時間】月～土：9時～20時45分／日：11時半～18時45分
【地図】
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