2020年10月
秋の石垣島旅行。朝食付きのアートホテルに滞在していた。
ホテルの朝食も美味しいけど、折角なら1日ぐらいは別の場所で朝食をいただこうと考えた。
そこで事前に調べておいたのが「とうふの比嘉」というお店。名の通り、お豆腐の定食がある。
アートホテルから車で2分ぐらいのところなので、朝7時前に訪れてみた。
朝6時半から営業。日が昇るぐらいの時間だ。7時に到着して直ぐ座れたけど、その後並んでいたので、早めに動いていくのがいいかもしれない。
駐車場の台数はしっかりあるし、敷地も広いので、駐車が苦手な人にも安心な造り。
定番のゆし豆腐セットを注文した。小450円にしたけど、朝ならこれぐらいで十分かなと感じた。
人によっては2人で特大を頼んでシェアしている人もいたな。
ゆし豆腐とご飯、たくあん、豆乳というヘルシーなラインナップ。白いよね。
ご飯にはふりかけがかかっている。豆腐は味噌や塩、醤油など好きなように味変をする。
個人的には味噌を入れると、味噌汁ぽい状態になるので、結構好きだった。
優しい味なのですんなりとお腹に入っていく。毎日食べていたら健康になりそう。
他のメニューも気になるので、何人かで行けばシェアするのも楽しいよね。
朝から良いご飯を食べることができた。
▼お店の情報
【店名】とうふの比嘉
【住所】沖縄県石垣市石垣570
【営業時間】06:30-15:00（日：休）
【駐車場】10台ほど
【地図】
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