【石垣島】居食屋みらいで「ヘチマの味噌炒め」をいただく

2020年10月

秋の石垣島旅行。アートホテルに滞在をしていた。
そのホテルの目の前にあったのが「居食屋みらい」というお店。
日曜は営業していないけど、他の曜日は夜も営業していたので、訪問してみたいなと感じていたのだ。

ここは観光客はほぼゼロ、地元の人しか利用していない様子。
中の雰囲気といい、接客の感じといい、『孤独のグルメ』に出てきそう。気分は井之頭五郎だ。

定食など色々な料理があり、沖縄ぽい定食もある。
メニューを見て気になったのが「ヘチマの味噌炒め」というもの。
初めて聞いたし、そもそもヘチマを食べるんだ、という感じになったけど、沖縄の人に聞くと結構ポピュラーな家庭料理みたい。
じゃあ折角だし、というのでヘチマの味噌炒め定食を頼んだ。

周りでは地元のおじさんたちが酒を飲んでいたり、一人で定食を食べていたり、緩い空気が流れている。
本当に孤独のグルメのドラマで登場してきそうな感じ。ここ取り上げたら面白いだろうな。

少し待って到着。ポテトサラダとご飯、味噌汁、漬物が付いてくる。
ヘチマの味噌炒めには島豆腐やポークも入っており、沖縄らしさ全開。
早速ヘチマをいただく。味の想像が出来なかったけど、食べるとナスのような感覚かな。
みずみずしいのと食感含めて。ナスにキュウリぽさを足したような味。この辺苦手な人は頼まないほうがいい。