【福岡】天神パルコ「極味や」で極上のハンバーグ

2020年10月

秋の福岡旅行。知り合いの方に美味しいお店を紹介してもらった。
それが天神のPARCOに入っている「極味や」というハンバーグ店。渋谷のPARCOにも入っているみたい。
ここは福岡では有名なハンバーグ店で、前に韓国人が感銘を受けて紹介したら、韓国内でバズったことがあるみたい。

さわやか的なイメージを持つといいかも。ほぼカウンターのみの店内で半生のハンバーグを自分好みに焼いていくスタイル。
焼き加減も自分調整、そしてセットを頼めばサイドメニューはお代わり自由という懐の広さ。お代わり自由にはアイスクリームもあるのでありがたき幸せ。

夕飯時ということもあるので、少し並んで入店。Mサイズが普通かな。1,090円と意外に値段は安い。セットは350円。
関東だとMサイズで1,490円とめっちゃ値段上がる。税抜表示なので余計にだよね。美味しいから良いけど。
ソースは選べるけど、僕は甘ダレにした。ご飯が進むタレ。

こういう感じで到着。アイスクリームは食後にオーダーする。
サラダ、味噌汁、ライスはお代わり自由。ハンバーグはめっちゃご飯が進むので、ご飯は1杯はお代わりすることになる。

肉をサイドの鉄板に当てて食べ進めていくんだけど、肉はほぼ生、軽く焼くだけで十分に美味しいので、ほぼ生をトライしてみてほしい。
Mサイズでまあまあボリュームあるので、小食な人はSサイズで十分かな。個人的にはもっと食べていたいと思えるハンバーグ。

食べ終わる頃にアイスクリームをオーダー。このアイスも濃厚バニラでめちゃくちゃ美味しかった。
バニラというよりかは牛乳ソフトみたいな味で、口の中のハンバーグの濃さを中和してくれる。

全体的に美味しいハンバーグ。今まで食べたハンバーグの中でも上位と感じるぐらい美味しかったな。
今度は東京でこの味を食してみたい。

▼お店の情報
【店名】極味や 福岡パルコ店
【住所】福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ B1F
【営業時間】11:00-20:00
【アクセス】地下鉄空港線＆西鉄天神駅より徒歩3分
【地図】

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