2023年 1ソム＝約1.6円
GWのカザフスタン・キルギス旅行。
最終日の朝はウイグル人マーケットに訪れた。
ウイグル人マーケットはビシュケク東部にある「Madina Market」。
天山山脈がとても美しく見える場所にある。
宿泊していたさくらゲストハウスからは、
往路：48番バス、100番・175番・193番（マルシュ）
復路：31番バス、101番・175番・193番・234番（マルシュ）が運行している。
バスは11ソム（約18円）、マルシュは8ソム（約13円）で乗れる。
ウイグル人マーケットはそこまで大きくはない。
お店が空くのも10時ぐらいなので、朝はご飯屋さんぐらい。
朝8時で空いている店はちらほらある。
一番混んでいる店「Кафе АТУШ」に入る。ラグマンはないとのこと。店内はキルギス人だけ。賑わっている。
マントゥ（манты/250ソム）かチョルバの選択。チョルバ（шорпо）（280ソム/約448円）をオーダーした。
スープなんだけど、羊肉がどーんと来て自分で肉を取りながら食べるスタイル。
ワイルドだしカニみたいに口数が減る。スープがすごく出汁が効いていて美味しい。落ち着く味。
これとチャイと合わせて295ソム（約472円）。
ウイグル料理屋さんなので、他も気になる感じ。
店内の壁にはウイグルエリアの写真などがあるのが特徴的。
興味ある人は是非訪れてもらいたい。
地図：
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