2024年1月 1HKD＝約19円
冬の香港旅行。
宿泊していた葵芳エリアでの朝ごはん、前日に食べ過ぎでかなりお腹が溜まっていた。
なのでお粥の朝ごはんにすることにした。
訪れたのがMTR葵芳駅に近い「大師傅粥品」（Master Congee）というお店。
香港に展開するお粥のチェーン店、どこでも同じような形なので訪れやすいと思う。
店に入り席に座る。メニューがテーブルにあるのでオーダーをする。
メニューは広東語に加えて英語も記載されているので、何となくイメージがしやすいと思う。
腸粉や焼きそばなど美味しそうだと思ったけど、
お腹の具合を考えて「手打肉丸粥」（Meetball porridge）34HKD（約646円）をオーダー。
お粥は数分で到着。熱々のお粥だ。卓上には塩コショウやソースなどがある。
結構お粥単体で味がついている、だいたい広東料理のお粥は味があるなという印象。
なので僕は特に塩コショウせず、そのままでかなり美味しい。
熱いのでゆっくり食べ進める、肉団子も結構ジューシーで美味しい。
食べごたえあるなと思った。
あまりボリュームあるようには思えないけど、まあまあお腹に溜まる。
食べすぎた翌日にはちょうどいいかもしれない。
チェーン店なので他の街でも気軽に訪れることができる。
▼お店の情報
【店名】大師傅粥品（Master Congee）
【住所】香港 Kwai Chung, 11號 Kwai Fong Estate Block E Kwai Kin House, 地下3
【営業時間】06:30 – 24:00
【地図】
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