トライベッカのウルフギャング（Wolfgang’s Steakhouse）でステーキランチをしてきました。
2015年11月 1USD=約120円
◆はじめに
アメリカといえばステーキ、ステーキといえばアメリカ。
それくらいアメリカは肉の国として日本人は意識している。
やはりNY、訪れたからには一度はステーキを食べてみたいだろう。
今回はトライベッカにある「ウルフギャング」にてランチステーキを食してきた。
◆Wolfgang’s Steakhouse
NYのステーキショップで1,2位を争うほど人気なウルフギャング。マンハッタンの南、トライベッカ地区に店を構えている。
（他にもお店あり。http://wolfgangssteakhouse.net/parkave/）
ランチとディナーがあり、ランチは予算30ドルぐらいに対し、ディナーは50ドルほどと倍ぐらいの開きが出てくる。
昼の11時45分。店は12時からだが、中に入れてくれた。
席につくと、水とメニューをくれる。そして注文した後にはパンのサービス。国によっては付け合わせのパンが有料のところもあるけど、アメリカはお金を取らない。
席につくと、水とメニューをくれる。そして注文した後にはパンのサービス。国によっては付け合わせのパンが有料のところもあるけど、アメリカはお金を取らない。
サラダと魚、そして肉。ランチはディナーよりも半額ほどなのでお手頃だ（決して安くはないけど）。
値段は記載されていないけど、メニューについてはホームページにのっているので確認してもらいたい。
大体お肉は30ドルほど。ハンバーガーは20ドル以下だった。
今回は「PETIT FILET MIGNON MUSHROOM SAUCE」と「PETIT FILET MIGNON（AU POIVRE）」、「CAJUN RIB-EYE STEAK」を注文。焼き加減を聞かれるので、各々答えていく。
今回は「PETIT FILET MIGNON MUSHROOM SAUCE」と「PETIT FILET MIGNON（AU POIVRE）」、「CAJUN RIB-EYE STEAK」を注文。焼き加減を聞かれるので、各々答えていく。
オフィス街の近くにあってか、スーツを着た人たちがどんどん店の中に入っていく。皆お金持ってそうな雰囲気、ランチ30ドルだから安くはない。ランチならば予約なしでも大丈夫な様子だ。
注文して15分ほどで到着。見た瞬間に「おぉー」と言ってしまったほど、ボリューム満点。
CAJUN RIB-EYE STEAK。「肉！」という感じ。付け合わせにマッシュポテトとほうれん草のペースト。
もうひとつ「PETIT FILET MIGNON」には、マッシュポテトとブロッコリーがついてくる。
結論からいうと、今までで食べたステーキの中で一番美味しかった。ジューシーで肉厚が半端ない。切り進めていくのがとても楽しかったほど。
かなりお腹いっぱいになったけど、ペロリと平らげた。脂がそこまで美味しくないので、ボリュームに反して手が進んでいく。
同様にPETIT FILET MIGNONも脂が少ないので、女性でも一皿食べれるほど。とはいえ、後からお腹にくるので、食べすぎには注意して。
本当に美味しかったお肉、僕はこのクオリティで30ドルは安いと思った。
3人で合計95.75ドル（約11,490円）。チップ入れて115ドル（約13,800円）。やはり値は張るけど一見の価値はある。
3人で合計95.75ドル（約11,490円）。チップ入れて115ドル（約13,800円）。やはり値は張るけど一見の価値はある。
食後にコーヒーやデザートはどう？と聞かれたけど、お腹一杯なので断る。テーブル会計してお店を後にした。
NYで初ステーキ。満腹感に加えて満足感もあった。ランチはディナーに比べてお手頃なので、ランチに行くことをオススメしたい。満腹／満足を保証してくれるお店だ。
オンライン予約もできるので、夜に行く人は抑えておくといいだろう（特に週末）。
◆食事の流れ
１．店に入る。目の前のスタッフに人数と予約の有無を告げる。ランチの場合は予約は要らなくても入れる。
２．席に案内される。メニューが渡される。水は無料。
３．付け合わせのパンが来る。食べながら注文を決めよう。
４．注文。肉の焼き加減を聞かれるので、予め何にするか考えておこう。
５．食事。水は都度足される。
６．会計はテーブルで。チップがレシートの下に記載されているので、その値段を足して支払おう。
７．お釣りがいる場合はテーブルで、いらない場合はそのまま出てしまって構わない。
◆店舗情報
【店名】Wolfgang’s Steakhouse TriBeca
【住所】 409 Greenwich St, New York, NY 10013
【営業時間】日～木：12:00～22:30、金～土：12:00～23:30
【店名】Wolfgang’s Steakhouse TriBeca
【住所】 409 Greenwich St, New York, NY 10013
【営業時間】日～木：12:00～22:30、金～土：12:00～23:30
【HP】http://wolfgangssteakhouse.net/parkave/
【アクセス】1号線「Canal St」or「Franklin St」駅より徒歩5分、A,C,E「Canal St」駅より徒歩5分。
【地図】
【アクセス】1号線「Canal St」or「Franklin St」駅より徒歩5分、A,C,E「Canal St」駅より徒歩5分。
【地図】
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