2019年7月 1USD＝約108円
エクアドルを旅してると、「Chifa」と呼ばれる中華料理屋さんがどこにでもあることに気付く。
ペルーよりも感覚としては多いかもしれない、というか南米で一番かも。
そのため気軽に炒飯とか食べれるけど、キトに関してはめちゃくちゃ多くて、隙あらばチーファという状況。
中でもPlaza Foch近くの「Fu Zhao」は評価が高く、かつ日本人御用達ということで訪れてみた。
玉面館（Fu Zhao）
ecoviaの「Manuela Canizares」駅が最寄りとなる。
E2とE3が通る。朝夕のラッシュ時はめちゃくちゃバスが混むので要注意。
駅のほぼ目の前に位置。
半二階がレジ、二階にテーブルとなる。
入って座ってメニューを貰おう。
メニューは豊富。こんな感じ。
とりあえず安い。炒飯は3ドルぐらいだし、コンボセットもある。
1人ならコンボが良い、2人以上なら数皿シェアしてもいいかも（又は各コンボにしてシェア）。
とりあえずボリュームがあるので、頼みすぎない方がいい。2品ぐらい頼んで、足りなければ追加するのが確実だ。
てか餃子は「Raviole」という表現なのね。
僕は1人だったので、餃子+スープ + 飲み物セット（4.5ドル）にした。
金曜の夕方、若者だけしか客はいなかった。
このエリア自体がBarやクラブとかあるから、若い人が多いのも納得だけど、でも凄いと思う。それだけ「定番」なんだろう。
テーブルには調味料。しょうゆもあるよ。
器に入っているのは、2種類のソース。1つが青唐辛子かな？もう一つがピリ辛のやつ（名前忘れた）。
程なくして餃子到着。
餃子は野菜か豚かを選べたけど、ここは野菜に。焼き餃子となり10個入ってる。
餃子は美味しい。皮はもちもち、でもジューシー。
勿論日本の餃子とは訳が違う、あくまでも海外で食べる餃子としての感覚だ。海外で食べる、しかも南米となるとこの餃子はかなり美味しい。
スープは後から到着。野菜スープだけど、味は薄めだった。確かに本場もスープは薄いからな。本場はスープが飲み物代わりみたいなもんだし。
完食。この値段とこのクオリティ、とても素晴らしい。
オーナーの奥様かな？かなり愛想が良くて、素敵な方だった。店員さんもよく働いていたし、比較的海外の中華料理屋にしては良いのでは。
アクセスしやすいし、朝から晩まで営業しているから、中華を欲したら訪れてみて。
お店の情報
【店名】Chifa Fu Zhao
【住所】Av. 6 de Diciembre N24-89, Quito 170143 エクアドル
【営業時間】10:00-20:00（日祝 11:00-19:00）
【地図】
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