大邱名物のチムカルビを食してきました。
2014年11月 1ウォン＝約0.1円
◆ボンサン食堂
テグ名物のチムカルビ。とある路地にはチムカルビの看板を掲げた店がずらーっと並んでいる。
それが東仁洞にある「チムカルビ横丁」だ。
赤文字で「チム」と書かれた看板がたくさん。ここの通りは全てチムカルビの店。どこへ入ってもチムカルビを食べることができる。
店によっては店前にメニューを出していることがあるのだが、どこも似たような値段設定。
オージー産ビーフのチムカルビなら15,000ウォン前後。国産なら25,000ウォン前後。ご飯が1,000ウォンぐらいの値段設定だ。
いくつか有名店があるのだが、一番確実なのは昼か夜の御飯時間帯に行き、一番賑わっている店に入ること。
訪れた時間帯が14時台だったので、昼の混む時間帯は終わっていたので、チムカルビ通りは閑散としていた。いくつか呼び込みもあったが、現地ぽい食堂に入ることに。中に入ると地元民だけ。英語、日本語も通じない環境で面白い。
チムカルビとチゲを注文する。すると、いつものように前菜がバーッと出てくる。
ここのキムチはハサミで切るスタイル。豪快だ。
チゲ6,000ウォン。辛め。
そしてメインのチムカルビ。鍋に豪快に入っているのがスタイル。
辛い設定。だけどうまから。ご飯との相性が抜群だ。このチムカルビもハサミで切って食べるのだが、おばちゃんが全てやってくれた。
終盤は辛さとの戦いになっていたことはあったけど、ペロリとチムカルビを平らげる。
寒いときには是非食したいチムカルビ。テグを訪れた際には、チムカルビ横丁へ訪れてみてはいかがだろうか。
◆ボンサン食堂
【住所】332-3 Dongin 1(il)-ga, Jung-gu, Daegu
【営業時間】10:00～22:00
【メニュー】
チムカルビ（豪州産）：15,000ウォン
チムカルビ（国産）：25,000ウォン
チゲ：6,000ウォン
ご飯：1,000ウォン
ソジュ：4,000ウォン ビール：4,000ウォン マッコリ：4,000ウォン
【場所】
【アクセス】
大邱＆中央路＆七星市場駅より：徒歩15分
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