2019年9月 1SGD＝約80円
シンガポールの朝。外食文化のある国だと朝ごはんもさほど困らない。
以前2回来た時は存在を知らなかったんだけれども、「カヤトースト」というトーストが有名とのこと。
トーストにバターとカヤジャムをサンドしたもの。サクッ（パリッ？）という食感と甘い味が病みつきになるとのことだ。
カヤトーストは「Yakun Kaya Toast」というチェーンが有名だけど、朝から暑さの中歩かせるわけにもいかず。
マリーナベイサンズのショッピングモールに「Toast Box」というこれまたカヤトーストを出すチェーン店があるので、そちらに訪れた。
Toast Box
マリーナベイサンズのショッピングモールにある。上から見たら左側。鼎泰豊の近くにある。
ガレリア階（B1）に位置している。地下という感覚はないので、ガレリア階とだけ記憶しておこう。
お店は7時半オープン。朝8時頃だけど賑わっていた。
先にカウンターで注文と支払いを行うので並んでいるように見えるが、中の席は余裕があった。
メニューは写真付き。分かりやすい。
カヤトーストと半熟卵、ドリンクがセットになったものは7.4ドル（約592円）。
5ドルぐらいであると思ったけど、マリーナベイサンズ価格もあるかな。ローカルなところだと5ドルぐらいであると思う。そこまで引く費用考えると仕方ない。
他にもメニューがあって、ラクサとかナシレマとかガッツリ系も。これらは10ドルを越す。マレー系なんだなと実感。
ドリンクはコーヒーか紅茶。
コーヒーは「Kopi」（コピ）、紅茶は「Teh」（テー）と呼ぶ。
セットではミディアムになるんだけど、結構量は多かった。
朝からアイスティーはカラダにくる。ホットかアイスコーヒーにすればよかったかな。アイスコーヒーはコンデンスミルクを入れるのでかなり濃厚な味だった。
会計したらドリンクを持って席へ。
ご飯は出来上がったらアラームが鳴る。フードコートみたいな感じ。
スプーンや調味料もセルフ。
カヤトーストは2切れ。結構軽めだけど濃い味。かなり美味しい。
半熟卵が2つ付いている。これに醤油や塩コショウを振りかけて、卵に付けて食べるんだけど、これがまた美味いんだな。ここまでバランスが良くなるのかと感動してしまった。
カヤジャムが良さを引き立ててくれているんだろうけど、ベターながらもカヤトーストは新たな発見になった。
場所柄、日本人も多く見かけた。
確かに家族連れ含めて、朝ごはんもそれなりに抑えられるし、お腹も入るので良いとは思う。
シンガポールのB級グルメ？カヤトースト、美味しくいただくことができた。
カヤジャムもお土産で売られているのでバラマキ用、自宅用とちょうどいいだろう。
お店の情報
【店名】Toast Box – Marina Bay Sands
【住所】2 Bayfront Avenue #B1-01E, Galleria Level, シンガポール 018956
【営業時間】07:30-20:30
【アクセス】MRT Bayfront駅（CE1 / DT16）からマリーナベイサンズのモールへ。ガレリア階（B1）に位置している。
【地図】
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