2017年10月 1HKD=約15円
フォトジェニックな香港
香港はフォトジェニックな都市として知られている。最近では「インスタ映え」という言葉が出てきているが、香港では昔から映えるような景色が多い。
前は外の景観だったが、最近は「中」の景色にも力を入れている。内観やご飯など踏まえての「写真映え」だ。
香港の人たちは日本人よりも写真映えを気にする。その姿を見てると、日本でインスタ映えを気にする人たちが可愛く思えるほど。
そんな香港、とある飲茶の店は「フォトジェニック」「インスタ映え」として話題になっている。
YUM CHA Langham Place
香港の「ヤムチャ」という店。名前から分かるように飲茶を楽しめるのだが、ここは他の飲茶の店とは違い、食べる前から楽しめるようになっている。
場所は旺角のランガムプレイスというショッピングモールの4階。MTR旺角の駅から直結で、エスカレーターを上がり、4階のフードコートの角に位置する。
YUM CHAは尖沙咀の本店と上環の2号店、そしてランガムプレイスの3号店となる。
だけど、僕が訪れた10月。お店のHPにも記載がなかったし、日本語の情報も皆無であった。
6月にはオープンしていたようだけど、最初は「え、模倣？」と思ってしまったほど。でもランガムプレイスという場所を考えると、偽の店が出せるわけないし、大きな広告出してるし、メニューも全て同じなので信じることにした。
飲茶は朝から夕方までと時間が決まっていたりするんだけど、ここの飲茶はオープンからクローズまでいつでも堪能できるので、好きな時間帯に行くといいかも。
オープンは11時半から。少し過ぎた時間帯に行ったけど、日曜とはいえ、すぐに入れた。観光客にはそこまで知られていないかもしれない。
店内はかわらしい内装。
メニューには英語や写真が記載されているので、分からないことはない。注文方法は紙に頼みたいものをチェックしていけばOK。
有名な点心以外にも一般的な料理も多いので、その時のお腹と懐具合に応じて注文していくのがいいだろう。
お茶は頼んだ後にくるけど、紅茶、緑茶、花茶の3種なら頼める。僕は緑茶を注文。
お茶代はかからないけど、サービスチャージで10%が会計時に加算される。
今回頼んだのは以下の4品。
・一籠八戒（ぶたさん：豚まん）（3個入り）：49HKD（約735円）
・炒蝦腸粉（海老と腸粉の炒め物）：69HKD（約1,035円）
・睇住流奶（ミリオン？：カスタードパン）（3個入り）：49HKD（約735円）
・鴿呑鳳梨（鳥かご：パイナップルケーキ）（3個入り）：59HKD（約885円）
まずは豚まんの「 一籠八戒」が到着。これはかわいいな・・・。
アツアツなので「写真撮ってください」と言っているもの。写真撮り終わる頃ちょうどよい温かさ。
見た目に反して味はしっかり。甘ダレで日本の豚まんとは異なるもの。
続いてミリオンみたいな「 睇住流奶」が。こちらはカスタードパン。
これもアツアツなので、写真を撮ろう。食べるのが勿体なく感じてしまう。
口をあけて「べー」という写真撮りたかったけど、不器用さが出てしまった。
点心だけではお腹が溜まらないので、一品料理も。
メニューで一番美味しそうな「 炒蝦腸粉」を注文。
エビと腸粉を炒めたもの、ビールに合いそうな味。
最後に鳥かごが到着。「 鴿呑鳳梨」とパイナップルケーキだ。
これぞフォトジェニック。写真撮る人沢山。パイナップルケーキはかなりパサパサしているので、食べようとするとぽろぽろこぼれてしまう。
口の水分もかなり持っていかれるので、お茶がちょうどいい。
支払いはテーブルで。10%のチャージを加えて、248.6HKD（約3,729円）。
高いかなとは思うけど、見た目も楽しめると考えると、良いのではないだろうか。
ランガムプレイスの店はまだ穴場かな。
お店の情報
【店名】YUM CHA（ヤムチャ）ランガムプレイス店
【住所】4樓7 舖, Langham Place Shopping Mall, 號 號, 8 Argyle St, Mong Kok
【営業時間】11:30～23:00
【HP】http://yumchahk.com/
【地図】
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