【ウズベキスタン】ブハラ:「Dolon Restaurant」のルーフトップが気持ち良い。

2018年5月 1USD=約8,000スム

ブハラのレストラン

ブハラはウズベキスタンの中でも有名な観光地の一つだ。
旧市街を歩けばレストランは多く見かけるけど、どこも観光地的なものである。
むしろ地元民がいくような店は中々見つけられない。

でも観光客向けの店でも、基本価格が安いので、そこまで困ることはないはずだ。
今回紹介する「Dolon」は歩き方にも掲載されていて、値段もリーズナブルなのでおススメだ。

Dolon Restaurant

ドロンレストランは3階建て。
できれば屋上のルーフトップに行きたい。勝手に上がっていって問題はない。

屋上も自由席、昼間は日差しで暑い。
夕方以降が良いかな。サンセットと相まって雰囲気は最高。風が通って、肌寒くなるので、上に羽織るものがあると安心。ブランケットも貸してくれて、暖かいんだけど、数に限りがある。


メニューは、
サラダが15,000スム前後(約2ドル)、
スープも8,000スム前後(約1ドル)、
プロフは20,000(約2.5ドル)、
ラグマンが25,000(約3ドル)
お肉は25,000からMax 80,000スム(約3~10ドル)。
ビールは20,000スム(約2.5ドル)。
お茶は5,000スム(約0.6ドル)。

僕と同行者で、
ビール×2、サラダ、肉×2、お茶で135,000スムぐらいだった。
これらにサービス税が15%加算されるので、注意してほしい。
パンも有料なんだけど、注文の段階で聞かれるので、不要の際は断ってしまって大丈夫。

お茶と皿は「Dolon」と書かれた容器で運ばれてくる。

なんか可愛らしいし、しっかりしてるなーて。

このサンセットの中飲むお茶は最高。ビールも気持ちが良い。

お肉は焼くのに時間がかかる。30分ぐらいは待つので、余裕を持って訪れたい。
それまでにサラダやスープを堪能しよう。何故かプロフとラグマンはその日はなかった。
エルドアン来ていて、道が封鎖されていたから仕入れが間に合わなかったと納得させた。

お肉は2種類頼んだ。
普通の串焼きのシャシリクと、ハンバーグみたいなキョフテ。

これが最高に美味しかった。塩胡椒という単純なんだけど、肉汁たっぷりでボリューミー。
これで3ドルぐらいか。安いな。。。

ウズベキスタンは肉が安いし、どこで食べても美味しいのでかなり助かる。
油はあるけど、お茶が助けてくれるのでバランスが取れてるな。

奥に見えるミナレットも素敵だったし、夕焼けに染まる街並みも美しかった。
5月だと19時半ぐらいに日没になるので、ちょうど夕食どきだ。

一人で来ている人も多かったし、ビールとサラダとお肉で10ドルはいかないので、観光地と考えたらおトクだろう。

のんびり食事したいならおススメできるレストランだ。

お店の情報

【店名】Dolon Restaurant
【住所】Khodja Nurobobod Str., Buxoro
【営業時間】10:00~24:00
【予算】約50,000~70,000スム(約6~9USD)ぐらい
【地図】

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