【ウズベキスタン】ヒヴァ ：旧市街「Farrukh」のラグマンが美味い。
2018年5月 1USD＝約8,000スム ヒヴァのお食事処 ヒヴァのご飯屋さんはそんなに多くはない。 かなり数が限られてしまうので、必然的に選択も狭まる。 城壁の中だと少し高くなってしまうけど、それでも良心的なお店を紹…
ウズベキスタン
ウズベキスタン
世界の美味しいご飯
ウズベキスタン
ウズベキスタン
【ウズベキスタン】タシケント：ローカルに人気な「Master Food」で夕食をとる。
2018年5月 1USD＝8,000スム タシケントのファストフード ウズベキスタンの街を歩くと、ハンバーガーなどのファストフードのお店をよく見かける。 特にタシケントは多く、何となく旧ソ連の国ぽいなと実感する場面の一つ…
タイ
【タイ】バンコク：地元の会社員に人気な「パッタイサラデーン」でボリューム満点なランチを堪能する。
2018年1月 1THB＝約3.5円 シーロムの美味しいパッタイ オフィス街のシーロム、平日のランチ時になると多くの人たちがご飯を求めて、食堂が満席になる。 このエリアは安価で美味しい店が多く、平日の昼間に行く分には簡単…
タイ
【タイ】バンコク：ナナのエジプト料理店「Nefertiti」でコシャリを食す。
2018年1月 1THB＝約3.3円 バンコクのアラブ人街 バンコクのナナにはアラブ系の店が多く集まるエリアがある。 昔記事にしたことがあるけど、この周辺だけ他とは違う雰囲気だ。 アラブ系と言っても、シリアやエジプト、イ…
バングラデシュ
【バングラデシュ】ダッカ：バングラ版パフェ「ファルーダ」の美味しい店「Beauty’s Lassi Faluda & Kachchi Biriani」
2018年1月 1Tk＝約1.4円 バングラのスイーツ バングラには甘いスイーツが沢山ある。 日本人の感覚からすると「あまっ」と思うものも多い。 だけど、馴染みのあるものだとそういう感覚はなくなる。 今回紹介するファルー…
バングラデシュ
【バングラデシュ】オールドダッカのビリヤニが美味しい「Kashmir Birani House」。
2018年1月 1Tk＝約1.4円 バングラのビリヤニ バングラデシュの国民食「ビリヤニ」。 ビリヤニは手軽に食べれるし、そこまで辛くないし、コストも安いので、とても重宝している食事。 ダッカ滞在時も、基本的にはビリヤニ…
バングラデシュ
【バングラデシュ】ダッカ：濃厚なドイを楽しめる「Moron Chand & Grand Sons」。
2018年1月 1Tk＝約1.4円 バングラのスイーツ バングラに来るとなった時、バングラ版ヨーグルトの「ドイ」を食べてみたかった。 多くの店で提供はしているようだが、せっかく食べるからには外れを引きたくはない。 ネット…
バングラデシュ
【バングラデシュ】ダッカ：マトンが美味しい「ハジ・ビリヤニ」で夕飯を取る。
2018年1月 1Tk＝約1.4円 ビリヤニを食す バングラの国民食のビリヤニ。 街中の至る所に食堂があるので、食べるだけなら困ることは全くない。 とはいえ、折角のことだから、美味しいビリヤニを食べたいところ。 ガイドブ…
世界の美味しいご飯
【香港】彩虹/牛池灣郷：古き良き「新龍城茶樓」で飲茶を堪能する。
2017年12月 1HKD＝約15円 香港に残る村「牛池灣郷」 彩虹にある「牛池灣郷」は街中に残る数少ない村だ。 村の入口にあるゲートをくぐっていくと、八百屋や肉屋、飯処など沢山並んでおり、活気がある。 その中の古い店と…
世界の美味しいご飯
【香港】西貢：「金山粥店」でお粥と腸粉を朝から堪能する。
2017年12月 1HKD＝約15円 海鮮で有名な西貢 離島の塔門に朝から行こうと思い、7時前には西貢にいた。 西貢は九龍半島の北西に位置し、海鮮料理が有名。 港町にもなっており、チャーターフェリーなども出ていたりする。…
世界の美味しいご飯
【香港】屯門：ローカルに大人気。行列必須の「雲貴風正宗雲南米線」で麺料理を堪能する。
2017年12月 1HKD＝約15円 屯門のローカルな食堂 初めて訪れた屯門。新界の一つの街だが、観光客が来ることは少ないと思う。 だからこそ地元向けのローカルな食堂が立ち並んでいたりして、そういうところを覗いて見るのは…
世界の美味しいご飯
【香港】太子：ローカルな「松記」でマンゴーかき氷を食べる。
2017年10月 1HKD＝約15円 香港のスイーツ 香港には許留山を始めとしたスイーツなお店が沢山ある。 気候も相まって、日本では高いフルーツも安価で堪能できるので、一度は食してみたい。 今回はローカルなスイーツのお店…
世界の美味しいご飯
【香港】太子：「一點心」（One Dim Sum）はミシュラン一つ星なのに安く飲茶を楽しめるお店。
2017年10月 1HKD＝約15円 ミシュラン一つ星のレストラン 「ミシュラン」というと敷居の高いレストランばかりと思う。 僕もそう思うし、現に「え、こんな払えない・・・」というような店ばかりだ。 でも全てがすべてそう…
世界の美味しいご飯
【香港】旺角：「翠華餐廳」（すいかレストラン）で香港な朝食を堪能する。
2017年10月 1HKD＝約15円 香港の朝ごはん 香港は外食文化なので、朝ごはんも家で食べずに外で食べる人が多い。 中国みたいに屋台はないし、ファミレスのような店も多くはない。 そんな時に活躍するのが「餐廳庁」と呼ば…
世界の美味しいご飯
【香港】尖沙咀：日本人御用達の「覇王山荘」で北京ダックと小籠包を堪能する。
2017年10月 1HKD＝約15円 日本人御用達の「覇王山荘」 香港で旅行した際、尖沙咀に日本人御用達のレストランがあると聞いた。 なんと北京ダックと小籠包がそれなりの値段で食べられるとのこと。 ガイドブックにも掲載さ…
世界の美味しいご飯
【香港】旺角：話題の「YUM CHA」でランチ！インスタ映えしそうな点心に舌鼓をする。
2017年10月 1HKD=約15円 フォトジェニックな香港 香港はフォトジェニックな都市として知られている。最近では「インスタ映え」という言葉が出てきているが、香港では昔から映えるような景色が多い。 前は外の景観だった…
世界の美味しいご飯
【中国】北京：朝食が安い！24時間営業のファミレス「金鼎軒」で朝ごはんを食べる。
2017年9月 1人民元＝約15円 市内に展開する金鼎軒 北京市内にいくつかチェーンを持つ「金鼎軒」というレストラン。レストランという畏まった形ではなく、ファミレスなような雰囲気なのでとてもカジュアルだ。 玉府井にもある…
世界の美味しいご飯
【中国】北京：地元の人で大人気の「门框胡同百年卤煮」でモツ煮を食す！
北京名物の「モツ煮」 1回目に北京に行った時はその存在を知らなかったのだが、「卤煮」とモツ煮が名物だそうだ。 モツが大好きな僕からすれば、これは一度食べておきたいと思った。 宿の近くに、地元で人気な店があるということなの…
世界の美味しいご飯
【中国】北京：798芸術区の中にある食堂「这儿没有酒」で宮保鶏丁を食す。
2017年9月 1人民元＝約17円 798でのご飯 798には多くの飲食店があるので、どこでご飯を食べようか悩むはずだ。観光地ということもあるので、少し価格は高めの設定。それでも日本に比べたら安価にご飯を食べられる。 い…
世界の美味しいご飯
【中国】北京：チェーン店の「庆丰包子铺」で朝ごはんを食べる。
2017年9月 1人民元＝約17円 北京の朝ごはん 中国の地方によって、朝に食べられるものに違いがある。北京になると色々なものが食べられるのだが、一般的なのが煎餅（蛋餅）だろう。 中国版クレープというのか。味噌を塗った記…
